法國紅酒級別aoc與aop的區(qū)別?
沒有實質上的區(qū)別,葡萄酒aoc和aop本質上都指法國葡萄酒最高等級制度的品種,aop是aoc的前身,在2009年8月得到了改革,目的是配合歐洲葡萄酒級別標注的形式,AOP體制下最低級別的葡萄酒通通變成法國制造,產(chǎn)區(qū)上的命名也發(fā)生了變化。
大致來說,都是原產(chǎn)地保護標識。 aoc是傳統(tǒng)說法,很多酒莊都在沿用,aop是21世紀之后歐盟整體制定的法規(guī),級別二者相同。
法國aoc級別的紅酒是什么級別?
最高級別,法國的葡萄酒,除了阿爾薩斯地方之外,都是以產(chǎn)地名作為葡萄酒名。標示生產(chǎn)地名的范圍越小規(guī)定越嚴格,品質也越高。 同樣是AOC等級的葡萄酒,標示地區(qū)名梅鐸克(Medoc)要比標示地方名波爾多(Bordeaux)更高級。而有村名的葡萄酒則又更高一級。如果是波爾多葡萄酒,加上酒莊名稱的更為高級。除了酒莊名以外又加上“GrandCru”制分級標示的話,則屬最高級的葡萄酒。
法國aoc級別的紅酒是最高級別。法國原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、釀造過程、種植數(shù)量、酒精含量等指標都要得到專家認證。只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌,AOC產(chǎn)量大約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的35%。產(chǎn)區(qū)名標明的產(chǎn)地越小,酒質越好。所以在AOC的級別下的葡萄酒,也是有好和更好的區(qū)別。
一瓶法國原裝進口aoc級別的紅酒多少錢?